A qualidade é um dos princípios que nos impulsam e dão sentido a nosso trabalho diário. Por isso estendemos as políticas, controles e disposições de qualidade a todas as áreas da companhia.

Trabalhamos com um departamento de Controle da Qualidade e Segurança Alimentar, conformado por profissionais que destinam seu tempo a garantir a qualidade.  Assim, contamos com um sistema de HACCP, adicionalmente trabalhamos sob as normas consolidadas de AIB INTERNACIONAL.

Encorajamos um exaustivo plano de desenvolvimento de fornecedores e de seleção de matérias-primas para assegurar, desde sua origem, a qualidade, a naturalidade e a característica artesanal de nossos produtos.

 

Alguns conceitos que nos caracterizam.

 

A QUALIDADE É PRODUZIDA. NÃO É CONTROLADA.

Fabricamos produtos naturais e saudáveis, sem aditivos nem conservantes, sob a premissa da melhoria contínua de sua tecnologia e processos industriais.

 

OBJETIVOS DE QUALIDADE E INOCUIDADE

Assegurar os produtos que elaboramos, mediante a aplicação do sistema de inocuidade alimentar HACCP (Análise de perigos e pontos de controle críticos), e trabalhamos com as normas consolidadas de AIB INTERNACIONAL.

Desenhar e aplicar processos de produção padronizados, específicos e detalhados, para atender aos clientes com produtos que cumpram suas expectativas, tanto em apresentação quanto em qualidade e inocuidade.

Cumprir as disposições da legislação sanitária, verificando sua aplicação em todas as etapas do processo: compras de matérias-primas, elaboração, manipulação, embalagem, armazenamento, transporte e distribuição até nossos clientes.

Inovar tecnologicamente para obter processos de produção mais seguros, contínuos e eficientes, obtendo produtos inócuos de alta qualidade e produtividade.

Desenvolver e executar programas de capacitação para todo o pessoal, para uma atualização sobre procedimentos e normas, com o fim de obter um processo de qualidade com melhoria contínua.

Selecionar e qualificar fornecedores, mediante verificação do cumprimento legal, técnico e de especificações relativas ao produto que fornece.

Para cada entrada de matérias-primas e insumos é aplicado um correto controle de qualidade, para assegurar a inocuidade e o cumprimento das especificações técnicas requeridas.