Preparación:
Lavar bien las frutillas y quitarles el cabito.
Agregarle el azúcar y dejarla reposar media hora hasta que se forme un almíbar. Agregar la manzana rallada y el limón.
Llevar a una olla y cocinar a fuego medio tapado hasta que hierva.
Destapar y dejar a fuego medio hirviendo y revolver cada tanto para que no se queme.
Cocinar hasta el punto deseado de mermelada.
En caliente, envasar en frascos estériles, tapar y dar vuelta. Dejar enfriar.
Para las tostadas, cortar el pan multicereal en rodajas y tostar de ambos lados.
Servir el con queso crema y la mermelada casera para untar.
Ingredientes:
1 pan alemán multicereal
Para la mermelada:
300g de frutillas
100g de azúcar
2 cdas de limón
1 manzana rallada
Queso crema c/n
